Kecamatan Lawang merupakan salah satu penyangga utama Kota Malang selain Kecamatan Singosari dan Kepanjen. Kata Lawang yang dalam bahasa Jawa berarti pintu juga menunjukkan posisi Kecamatan Lawang. Kecamatan ini menjadi pintu masuk menuju wisata-wisata di Malang. Tempat Kuliner Lawang
TEMPAT KULINER, 0812 4936 2824, Tempat Kuliner Lawang, Jajanan Street Food Korea Lawang
TTEOKBOKKI, IDE JUALAN MAKANAN HITS KOREA SAAT MUSIM HUJAN! COCOK UNTUK BISNIS PELAJAR
Kecamatan Lawang merupakan salah satu penyangga utama Kota Malang selain Kecamatan Singosari dan Kepanjen. Kata Lawang yang dalam bahasa Jawa berarti pintu juga menunjukkan posisi Kecamatan Lawang. Kecamatan ini menjadi pintu masuk menuju wisata-wisata di Malang.Tempat Kuliner Lawang
Siapa yang tidak kenal jajanan korea Tteokbokki? Jajanan ini sudah masuk ke Indonesia sejak drama-drama dari Korea Selatan mulai digemari oleh penduduk wakanda. Adapun merek Tteokbokki yang ada di Indonesia seperti Korinus K-Bunsik Tok-Poki, Mujigae Topokki Instan, Ashiaaap Topokki Halal, Topokki Halal dan yang lainnya.Tempat Kuliner Lawang
Tteokbokki adalah hidangan Korea dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Kudapan ini berwarna putih, lonjong dan pendek yang disiram kuah kental berwarna merah, dikutip melalui Wikipedi.org. Kue beras yang bertekstur kenyal ini memang sangat menggugah selera. Tteokbokki bisa menjadi rekomendasi hidangan saat musim hujan lohh. Dilansir oleh Lombok Insider melalui YouTube channel Dapurumi pada hari Minggu, 30 Oktober 2022.Tempat Kuliner Lawang
Nah, kita intip resep dari YouTube channel Dapurumi yukk, gimana cara membuat Tteokbokki yang bisa dipakai untuk bisnis jualan pelajar ini dan cocok lagi saat musim hujan begini.Tempat Kuliner Lawang
1. Tteok :
• 100 gr tepung beras (1 gelas)
• 100 gr tepung ketan (1 gelas)
• 1 sdt garam
• 175 ml air mendidih (1 gelas)
• 1 sdt minyak wijen
• Secukupnya air untuk merebus ditambah sedikit minyak wijen
2. Pasta (Alternatif) Gochujang :
• 1 SDM tepung beras
• 2 SDM penuh bubuk paprika atau cabe bubuk halus
• ¼ sdt lada bubuk
• 2 SDM saus tomat
• Secukupnya air
3. Bahan lainnya :
• 2 SDM minyak untuk menumis
• 5 siung bawang putih
• ½ bawang Bombay
• 500 ml air
• 1 sdt garam
• 1–2 SDM gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt minyak wijen
• 3 buah atau secukupnya otak-otak/Odeng/bakso ikan
• Daun bawang dan biji wijen
Cara membuat Tteokk:
1. Campur tepung ke dalam wadah dan tambahkan garam.
2. Didihkan air panas lalu tuangkan ke dalam wadah yang sudah ada campuran tepung sebelumnya.
3. Uleni sampai membentuk adonan Kalis
4. Campurkan adonan tersebut dengan minyak wijen hingga rata.
5. Bentuk adonan ketika masih hangat, dengan bentuk lonjong atau sesuai selera.
6. Rebus adonan Tteok hingga mengapung dan matang. Sisihkan sambil direndam dengan air supaya tidak lengket.
Untuk membuat Gochujang:
1. Siapkan wadah dengan tepung beras, tambahkan bubuk paprika/cabe secukupnya, masukkan lada, aduk hingga rata. Tambahkan saus tomat, aduk rata hingga rata dan terakhir tambahkan air hingga tampak seperti saus.
2. Cincang bawang putih dan iris bawang Bombay, lalu sisihkan.
3. Ambil Tteok yang sudah matang, lalu iris sepanjang 2 cm hingga adonan habis.
4. Untuk pelengkap, ambil odeng-odeng, lalu iris sesuai selera.
Cara membuat hidangan Tteokbokki:
1. Siapkan wajan, nyalakan kompor dengan api sedang dengan minyak goreng secukupnya.
2. Tumis bawang uang sudah dicincang dan diiris sebelumnya, hingga layu. Tambahkan air secukupnya.
3. Masukkan gochujang sebagai alternatif tadi, lalu bumbui dengan garam, lada, gula pasir, kaldu bubuk kemudian aduk rata hingga mendidih.
4. Masukkan Tteok yang sudah dipotong beserta orak-otak ikan. Aduk rata hingga mengental.
5. Masukkan minyak wijen, dan siap disantap.
6. Hasil untuk 4–5 posi ngemil atau 2–3 porsi makan kenyang.
Itulah cara membuat tteokbokki dengan saus gochujang. Selain otak-otak ikan, Anda juga bisa menyajikannya dengan sedikit kimchi di piring terpisah atau menaburkan rumput laut kering yang diiris halus. Taburan keju mozzarella leleh di atasnya juga bisa memperkaya rasa tteokbokki. Penyajian seperti ini sedang tren, lho.Tempat Kuliner Lawang
HAH…. HIDDEN GEM DAERAH LAWANG??!!!
Bener Banget Nih Bestiee, Tempatnya Di Jl. Ketindan №4, Lawang, Kec. Lawang. Buat Pencinta Drama Korea Wajib Banget Sih Kesini. Disini Banyak Berbagai Macam Makanan Korea Lohh. Ada Tteokbokki, Corndog, Rabboki, dan Masih Banyak Lagi. Tidak Hanya Makanan Korea Saja, Disini Juga Ada Makanan Lokal Hingga Makanan Barat. Harga?? Tenang, Start From 5 Ribu Saja Kok.
Hmmm…. Penasaran Kann? Coba Aja Kesini Langsung!
====================
= : @Blackboxomahlawang
= : Jl. Ketindan №4, Lawang, Kec. Lawang, Kabupaten Malang, Jawa Timur 65214(Arah Kebun Teh Wonosari Lawang)
= : All In 5k-7k
= : Bisa Dine In, Take Away, N Delivery
= : Grabfood (Black Box Nasi Cumi)
= : Gofood (Street Korean Food, Kotak Hitam)
= : 12:00–22:00
== Like, Komen & Share Ke Bestie Kalian Dan Sukai Product Ini
== FOLLOW @Blackboxomahlawang & Kasih Tau Makanan Favorit Kalian Yang Wajib Dicobain. Terima kasih
JAJAN MURAH| MAKAN KENYANG| SERU KULINER
==================
